Wingko Babat Makana Khas Semarang Yang Berasal Bukan Dari Semarang
Semarang - Wingko babat salah satu kuliner yang identik dengan oleh oleh khas Semarang. Makanan tradisional yang berbahan dasar tepung beras ketan, gula dan kelapa muda ini sangat terkenal di Pantai Utara Pulau Jawa. Kue ini sering kita jumpai di penjual stasiun kereta api, terminal bus atau toko pusat khas oleh oleh di wilayah Pulau Jawa.
Wingko biasanya berbentuk bundar dan dipotong kecil kecil, dapat menjadi teman minum teh atau kopi sambil bersantai. Kombinasi gula, kelapa dan ketan membuat kue ini memberikan cita rasa tersendiri. Harga kue ini bervariasi tergantung tempat menjualnya dan merk wingkonya.
Wingko sendiri bukan berasal dari Semarang, meski orang lebih mengenalnya makanan khas Semarang. Kue yang begitu melekat akan kultur masyarakat Semarang ini sebenarnya berasal dari Babat, salah satu kecamatan di Lamongan Jawa Timur.
Di Babat sendiri wingko mempunyai peran penting untuk pertumbuhan ekonomi daerah ini. Ada banyak pengusaha yang mempekerjakan masyarakat untuk produksi makanan ini.
Ini bukti bahwa makanan bisa menjadi pengikat dua daerah yang berbeda tapi tetap satu rasa.
(Sn)
